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100 % Pinot Noir
Dieser Pinot Noir präsentiert sich mit einem floralen Duft von roten Kirschen, Erdbeeren und dezent würzigen Noten, die an Waldboden erinnern. Am Gaumen zeigt er mit
eleganter, feinwürziger Frucht, reifen Tanninen und einem würzigen Abgang. Ein klassischer Burgunder, der nicht durch Kraft, sondern durch Finesse zu überzeugen weiß!
100 % Cabernet Sauvignon
Nach schwarzer Johannisbeere und reifen Früchten duftend, entwickelt er am Gaumen aromatische, leicht würzige und vollmundige Aromen und bewahrt sich dennoch eine gewisse Leichtigkeit. Ein herrlicher
Solist der auch gut zum Essen passt!
Paketpreis: 12,00 € /3 Flaschen
100 % Syrah Endlich haben wir einen bezahlbaren Tropfen aus dieser Appellation gefunden, der auch schmeckt. Er begeistert mit einer typisch pfeffrigen Note, Aromen von schwarzen Oliven und feinen Brombeertönen. Seidig und fein, mit einem Hauch von Lakritz im ausgewogenen Finish sind wir froh, diesen Tropfen zu solch einem Preis anbieten zu können.
BESTSELLER
GOLDMEDAILLE de ORANGE
Er hat einfach das gewisse Etwas, welches außergewöhnliche Weine an sich haben. Raffiniert ist sein Spiel mit Aromen von exotischen Früchten, Mango, dann Himbeere, rote
Johannisbeere, fein verwoben im ewigen Finish mit Vanilleschoten, Kakao und Schokolade.
Unser Gaumen wird von zarten Feigenaromen und roten Früchten umworben. Wir schmecken leiche Noten von gerösteten Mandeln, feine Gewürze und Butteraromen runden diese feine Spezialität ab.
Paketpreis: 29,85 € /3 Flaschen
Neu im Sortiment!Was für eine vollmundige und elegante Cuvée! Durch die besonderen klimatischen Bedingungen entstehen diese schönen feinen Aromen von kandierten Früchten, Marzipan und feine Gewürze. Eine wunderbare Komposition von dichter Frucht und samtig weichen Tanninen.
Paketpreis: 29,85 € /3 Flaschen
Was für eine Kraft und Komplexität zeigt uns dieser Trüffel. Reife Kirsche, Brombeere, Kakao und Vanille lassen uns diese 12 Monate im Eichenfass gereifte Schönheit so schnell nicht mehr vergessen. Damien Rozier ist wahrhaftig ein Weinkünstler!
Diese feine Appellation wird nur von 50 Winzern bewirtschaftet. Wir riechen Thymian, Lorbeer und Unterholz und unser Gaumen wird mit roten Früchten, süßlichen Gewürzen und Vanille verwöhnt. Einfach eine Wucht!
Fast schwarz kommt diese Schönheit daher. Mit Noten von Tabak, reifer Brombeere, Schwarzer Johannisbeere, gepaart mit Sattelleder, feinen Kräutern und Tabak. Solch einen Plan de Dieu findet man sehr selten!
Schon beim ersten Schluck schmecken wir reife Kirschen, Maulbeere, Kakao, Holzkohle, Praline, Kandiszucker, süße Frucht und Spuren von Majoran. Ein schönes Volumen, viel konzentrierte Frucht und ganz am Ende des langen Finish, taucht eine Spur von schwarzem Pfeffer auf, wie hingehaucht.
Paketpreis: 41,85 € /3 Flaschen
Rotwein gilt als eines der ältesten alkoholischen Getränke. Geschichtlich gesehen wird Rotwein oftmals mit den Gelehrten der Antike in Verbindung gebracht. Damals galt Rotwein als wichtiges, gesellschaftliches Getränk, das ebenso als Heilmittel für Herz-Kreislauf-Probleme eingesetzt wurde. Doch Artefakte wie Malereien der alten Pharaonen und eine alte Pressanlage aus Damaskus belegen, dass schon vor rund 8000 Jahren Wein produziert wurde. Rotwein wird in der Regel aus blauen bzw. roten Weintrauben hergestellt. Die 5 wichtigsten Arbeitsschritte bei der Rotweinherstellung sind Einmaischen, Gärung, Keltern, Ausbau und Reifung. Dabei lässt sich ein Alkoholgehalt von bis zu 17 % erreichen. Welche Rebsorten verwendet werden, hängt vom Anbaugebiet und der gewünschten Sorte ab. Die wohl beliebtesten Weinanbaugebiete sind besonders Frankreich, Italien, Südafrika und Australien. Weine aus Frankreich erobern mit ihren Weinsorten stetig den Markt. Ob jung und fruchtig oder körperreich: das Spektrum an Rotweinsorten ist breit gefächert. Neben Klassikern wie Merlot und Cabernet Sauvignon, zählen auch Malbec, Grenache, Tannat, Cabernet Franc, Carignan und Syrah zu den beliebten Weinsorten. Neben Rotwein werden auch gerne Weißweine, Rosé und Schaumweine getrunken.
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