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Gutschein sichernWas für eine Kraft und Komplexität zeigt uns dieser Trüffel. Reife Kirsche, Brombeere, Kakao und Vanille lassen uns diese 12 Monate im Eichenfass gereifte Schönheit so schnell nicht mehr vergessen. Damien Rozier ist wahrhaftig ein Weinkünstler!
Diese feine Appellation wird nur von 50 Winzern bewirtschaftet. Wir riechen Thymian, Lorbeer und Unterholz und unser Gaumen wird mit roten Früchten, süßlichen Gewürzen und Vanille verwöhnt. Einfach eine Wucht!
Fast schwarz kommt diese Schönheit daher. Mit Noten von Tabak, reifer Brombeere, Schwarzer Johannisbeere, gepaart mit Sattelleder, feinen Kräutern und Tabak. Solch einen Plan de Dieu findet man sehr selten!
Fugue de Nenin ist der Zweitwein von Château Nénin und stammt von den sandig-lehmigen Terroirs in der östlichen Hälfte der Weinberge, sowie den jungen Reben der großen Parzellen. Am Gaumen ist er weich mit seidigen Tanninen, die den fruchtigen Körper von Kirsche und Pflaume tragen. Noten von Schokolade umspielen den trinkfreudigen Wein. Der Abgang ist würzig mit einer herrlichen Länge.
Er ist zurecht das Aushängeschild der Familie Lorgeril! Seine außergewöhnliche Assemblage besteht aus mediterranen und atlantischen Rebsorten. Seine unglaublich vielseitige Aromen-Palette begeistert unseren Gaumen mit Anis, Tabak, Gewürznelken, eleganten Tanninen, Kaffee und etwas Pfeffer. Durch seine Lagerung im Eichenfass wird sein Geschmack mit herrlichen Vanillenoten abgerundet.
Wenn man ihn probiert, bekommt das Wort kraftvoll eine ganz andere Bedeutung. Seine Aromen-Palette macht diesen Tropfen einzigartig. Rote und schwarze Früchte, Leder, Tabak, Sandelholz und Vanille verzaubern uns. Auch in diesem Jahrgang wieder eine Wucht!
Rotwein gilt als eines der ältesten alkoholischen Getränke. Geschichtlich gesehen wird Rotwein oftmals mit den Gelehrten der Antike in Verbindung gebracht. Damals galt Rotwein als wichtiges, gesellschaftliches Getränk, das ebenso als Heilmittel für Herz-Kreislauf-Probleme eingesetzt wurde. Doch Artefakte wie Malereien der alten Pharaonen und eine alte Pressanlage aus Damaskus belegen, dass schon vor rund 8000 Jahren Wein produziert wurde. Rotwein wird in der Regel aus blauen bzw. roten Weintrauben hergestellt. Die 5 wichtigsten Arbeitsschritte bei der Rotweinherstellung sind Einmaischen, Gärung, Keltern, Ausbau und Reifung. Dabei lässt sich ein Alkoholgehalt von bis zu 17 % erreichen. Welche Rebsorten verwendet werden, hängt vom Anbaugebiet und der gewünschten Sorte ab. Die wohl beliebtesten Weinanbaugebiete sind besonders Frankreich, Italien, Südafrika und Australien. Weine aus Frankreich erobern mit ihren Weinsorten stetig den Markt. Ob jung und fruchtig oder körperreich: das Spektrum an Rotweinsorten ist breit gefächert. Neben Klassikern wie Merlot und Cabernet Sauvignon, zählen auch Malbec, Grenache, Tannat, Cabernet Franc, Carignan und Syrah zu den beliebten Weinsorten. Neben Rotwein werden auch gerne Weißweine, Rosé und Schaumweine getrunken.
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