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Château Pennautier ist ein historisches Schloss und Weingut in der Region Languedoc-Roussillon/Cabardes in der Nähe von Carcassonne. Es ist bekannt für seine schöne Architektur und seine hochwertigen Weinen. Das Schloss hat eine reiche Geschichte und wird oft von Touristen besucht, die an Wein-Tourismus und kulturellem Erbe interessiert sind.Geschichte: Das Schloss wurde im 17. Jahrhundert erbaut und ist ein herausragendes Beispiel für die klassische französische Architektur. Es war einst im Besitz der Familie Pennautier und wurde später von der Familie Lorgeril erworben, die es bis heute besitzt.Weingut: Die Weinberge erstrecken sich über mehr als 40 Hektar in einer Höhe zwischen 200 und 400 Meter über dem Meeresspiegel. Es werden überwiegend Rotweinen aus den Rebsorten Grenache, Syrah, Cabernet, Malbec und Merlot produziert. Die Region Cabardès, in der das Schloss liegt, ist berühmt für seine klimatischen Bedingungen aus atlantischen und mediterranen Einflüssen, was ideal für den Weinbau ist.
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