Tiefdunkles Rubinrot mit intensivem Duft nach dunklen Früchten wie Brombeeren, Feigen und reifen Zwetschgen. Am Gaumen zeigt sich die hervorragende Struktur gepaart mit einer guten Frische, Holunderbeeren, reife Brombeeren sowie Zartbitterschokolade, etwas grünem Tabak, Leder und Vanille. Dazu gesellen sich die typisch kräuterwürzigen und erdigen Noten aus dem Corbières mit getrockneten Pilzen, Thymian und Oregano.
Geschmack
trocken
Passt zu
dunkles Fleisch, Lamm, Käse
Hersteller
Domaine la Bouysse
3 chemin de Montséret 11200 Saint-André-de-Roquelongue, Frankreich