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Gutschein sichernDomaine de l´Hemoniere 2022
ART.NR: 2150016
Touraine - Loire
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Neuer Jahrgang!
BESTSELLER
100% Sauvignon Blanc
Voll, frisch, fruchtig und elegant, mit Aromen von Passionsfrucht, Zuckermelone, exotischen Früchten und feinen Zitrusnoten wird unser Gaumen verwöhnt. Herrlich breit aufgefächerte Aromen und eine griffige Struktur machen ihn nicht umsonst zu einem Bestseller bei uns. Der neue Jahrgang wieder eine Wucht!
Geschmack
trocken
Passt zu
helles Fleisch, Fisch, asiatische Küche
Hersteller
Earl Vauvy Domaine Bellevue
Land
Frankreich
Rebsorte
100 % Sauvignon Blanc
Region
Loire
Trinktemperatur
8 - 10° C
Alkoholgehalt
13 % Vol.
Jahrgang
2022
Weinstil
frisch, fruchtig
Schmeckt nach
blumig fruchtig
Verschlussart
Kork
Allergene
enthält Sulfite
Füllmenge
0.75 Liter (l)
Sauvignon Blanc ist eine sehr beliebte weiße Rebsorte, die weltweit auf über 130.000 Hektar angebaut wird. Sie stammt ursprünglich aus Frankreich (Schwerpunkt Loire und Bordeaux) und ist bekannt für ihre aromatischen und erfrischenden Weine. Sauvignon Blanc-Weine zeichnen sich oft durch intensive Aromen von grünen Früchten wie Stachelbeere, grünem Apfel und Zitrone aus. Einige Weine können auch grasige oder mineralische Noten aufweisen. Generell werden Sauvignon Blanc-Weine oft jung getrunken, um seine Frische und Fruchtigkeit zu genießen. Spitzenweine hingegen werden gerne auch im Eichenfass ausgebaut um zusätzliche Komplexität zu entwickeln.
Die Domaine Bellevue befindet sich in Noyers sur Cher. Patrick Vauvy leitet seit 1985 in vierter Generation das Weingut und hat sich dem biologischen Anbau verschrieben. Seitdem wird stets in die Verbesserung der Qualität investiert, sowohl im Weinberg als auch in der Kellertechnik.
Die Weinberge liegen am rechten Ufer des Cher und erstrecken sich über insgesamt 40 Hektar in der AOC Touraine und AOC Touraine Chenonceaux. Die Reben sind durchschnittlich 30 und in einigen Weinbergen sogar über 50 Jahre alt. Derzeit werden 28 ha Sauvignon, 4 ha Gamay, 4 ha Cabernet Franc, 2 ha Cot/ Malbec, 1 ha Chardonnay und 1 ha Chenin bewirtschaftet. Das Terroir besteht aus drei Bodentypen: 1. Lehm-Kalkstein mit viel Feuerstein 2. kieselsäurehaltigem Sand, gemischt mit feinem Kies und Feuerstein 3. Lehm-Kalkstein mit einer Lehmschicht. Seine Weine werden als ausdrucksstark, elegant und charaktervoll beschrieben.
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