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100 % Pinot Noir
Dieser Pinot Noir präsentiert sich mit einem floralen Duft von roten Kirschen, Erdbeeren und dezent würzigen Noten, die an Waldboden erinnern. Am Gaumen zeigt er mit
eleganter, feinwürziger Frucht, reifen Tanninen und einem würzigen Abgang. Ein klassischer Burgunder, der nicht durch Kraft, sondern durch Finesse zu überzeugen weiß!
Neuer Jahrgang!100% CarignanDie Wurzeln der 100 Jahre alten Rebstöcke müssen sich durch den kargen steinigen Boden nach unten kämpfen um etwas Feuchtigkeit zu erhaschen. Dadurch reduziert sich der Ertrag auf natürliche Weise und es entsteht ein außergewöhnlicher Nektar. Am Gaumen ist er herrlich füllig, mit Aromen von Brombeergelee, Pflaumen, Feige, Cranberry, wilder Thymian, Sternanis, Nelke und Süßholz. So ein Weinerlebnis macht einfach nur glücklich!
Paketpreis: 29,85 € /3 Flaschen
100 % Syrah Endlich haben wir einen bezahlbaren Tropfen aus dieser Appellation gefunden, der auch schmeckt. Er begeistert mit einer typisch pfeffrigen Note, Aromen von schwarzen Oliven und feinen Brombeertönen. Seidig und fein, mit einem Hauch von Lakritz im ausgewogenen Finish sind wir froh, diesen Tropfen zu solch einem Preis anbieten zu können.
GOLDMEDAILLE de PARIS
Dieser Wein kann sich mit den großen Weinen messen, kostet aber deutlich weniger. Zedernholz, Brombeeren, Waldbeeren, Schwarze Johannisbeeren, Röstaromen und eine feine Würze machen diesen großartigen
Wein zu einem herrlichen Solisten und einem grandiosen Speisebegleiter.
Mit einem wunderbaren Bouquet von dunklen Früchten, gepaart mit einem Hauch Vanille und feinen Tanninen, macht dieser Grand Cru seinem Namen alle Ehre.
die letzten Flaschen!
Paketpreis: 35,85 € /3 Flaschen
Geschmeidig und fruchtig verströmt er Aromen von reifen schwarzen Früchten. Der Gaumen wird von seidigen Tanninen ummantelt und im langen Finish werden wir mit feinen Holztönen belohnt.
Paketpreis: 44,85 € /3 Flaschen
Neu im Sortiment! SILBERMEDAILLE Die Nase ist elegant, komplex und distinguiert. Noten von Kirsche, zerstoßener schwarzer Johannisbeere und Himbeere werden mit schönen Noten von getoastetem Holz kombiniert. Das Mundgefühl ist fein, die Struktur ist seidig und sehr konzentriert. Die Tannine sind weich, aber strukturierend und der Abgang bietet eine schöne aromatische Persistenz.
GOLDMEDAILLE
Von der Cabernet-Traube hat er seine Struktur und seine phänomenale Länge. Der Merlot sorgt für die Fülle, eine herrliche Fruchtigkeit und seinen Glanz. Aromen von Kaffee, Karamell, Lavendel und jugendliche
Würze machen diesen Jüngling zu einem Meisterstück.
Rotwein gilt als eines der ältesten alkoholischen Getränke. Geschichtlich gesehen wird Rotwein oftmals mit den Gelehrten der Antike in Verbindung gebracht. Damals galt Rotwein als wichtiges, gesellschaftliches Getränk, das ebenso als Heilmittel für Herz-Kreislauf-Probleme eingesetzt wurde. Doch Artefakte wie Malereien der alten Pharaonen und eine alte Pressanlage aus Damaskus belegen, dass schon vor rund 8000 Jahren Wein produziert wurde. Rotwein wird in der Regel aus blauen bzw. roten Weintrauben hergestellt. Die 5 wichtigsten Arbeitsschritte bei der Rotweinherstellung sind Einmaischen, Gärung, Keltern, Ausbau und Reifung. Dabei lässt sich ein Alkoholgehalt von bis zu 17 % erreichen. Welche Rebsorten verwendet werden, hängt vom Anbaugebiet und der gewünschten Sorte ab. Die wohl beliebtesten Weinanbaugebiete sind besonders Frankreich, Italien, Südafrika und Australien. Weine aus Frankreich erobern mit ihren Weinsorten stetig den Markt. Ob jung und fruchtig oder körperreich: das Spektrum an Rotweinsorten ist breit gefächert. Neben Klassikern wie Merlot und Cabernet Sauvignon, zählen auch Malbec, Grenache, Tannat, Cabernet Franc, Carignan und Syrah zu den beliebten Weinsorten. Neben Rotwein werden auch gerne Weißweine, Rosé und Schaumweine getrunken.
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