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Gutschein sichernNeuer Jahrgang!
GOLDMEDAILLE de PARIS
Dieser Wein kann sich mit den großen Weinen messen, kostet aber deutlich weniger. Zedernholz, Brombeeren, Waldbeeren, Schwarze Johannisbeeren, Röstaromen und eine
feine Würze machen diesen großartigen Wein zu einem herrlichen Solisten und einem grandiosen Speisebegleiter.
Feine Aromen von reifer Pflaumenfrucht, etwas Kompott, Herzkirschen und etwas kräutrig. Elegant, kraftvoll, feines Nougat, gut eingebundene Tannine, mineralisch und würzig, bleibt er lange am Gaumen und sorgt für ein schönes Finish.
Schon der intensive Duft des Weines begeistert uns, denn die Aromen von Blaubeeren, Brombeeren und Kirschen, einem Hauch von Pflaumen, Schokolade und einer kühlen Note von zermahlenem Stein sind wohl balanciert. Ein Wein mit besonderer Struktur, der das seidige, absolut stimmige Tannin mit der kühlen, lebendigen Mineralität verbindet.
Neuer Jahrgang!Rund, perfekt, mit Aromen von roten, reifen Früchten, die fein verwoben sind mit Feuerstein und Holz. Im Abgang schmecken wir feinste Vanille und Minztöne. 12 Monate ist dieser Ausnahmenektar in neuen Eichenfässern ausgebaut worden. Bruno Andreu ist auch beim Jahrgang 2021 ein Kunstwerk gelungen!
Rotwein gilt als eines der ältesten alkoholischen Getränke. Geschichtlich gesehen wird Rotwein oftmals mit den Gelehrten der Antike in Verbindung gebracht. Damals galt Rotwein als wichtiges, gesellschaftliches Getränk, das ebenso als Heilmittel für Herz-Kreislauf-Probleme eingesetzt wurde. Doch Artefakte wie Malereien der alten Pharaonen und eine alte Pressanlage aus Damaskus belegen, dass schon vor rund 8000 Jahren Wein produziert wurde. Rotwein wird in der Regel aus blauen bzw. roten Weintrauben hergestellt. Die 5 wichtigsten Arbeitsschritte bei der Rotweinherstellung sind Einmaischen, Gärung, Keltern, Ausbau und Reifung. Dabei lässt sich ein Alkoholgehalt von bis zu 17 % erreichen. Welche Rebsorten verwendet werden, hängt vom Anbaugebiet und der gewünschten Sorte ab. Die wohl beliebtesten Weinanbaugebiete sind besonders Frankreich, Italien, Südafrika und Australien. Weine aus Frankreich erobern mit ihren Weinsorten stetig den Markt. Ob jung und fruchtig oder körperreich: das Spektrum an Rotweinsorten ist breit gefächert. Neben Klassikern wie Merlot und Cabernet Sauvignon, zählen auch Malbec, Grenache, Tannat, Cabernet Franc, Carignan und Syrah zu den beliebten Weinsorten. Neben Rotwein werden auch gerne Weißweine, Rosé und Schaumweine getrunken.
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