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Gutschein sichernNeu im Sortiment! Die Trauben werden entrappt und anschließend kurz mit den Schalen der Grenache mazeriert. Nach dem Pressen erfolgt die Gärung in thermokontrollierten Stahltanks. Der Wein hat eine rubinrote Farbe und drückt Aromen von kleinen roten Früchten aus, vor allem Himbeeren und Erdbeeren. Herrlich frisch und konzentriert, mit einem langanhaltenden Abgang!
Paketpreis: 20,85 € /3 Flaschen
Neu im Sortiment! Noch im 19. Jahrhundert war der Carignan Noir die weitverbreiteste Rebsorte im Languedoc-Roussillon und in puncto Anbaufläche sogar die Nr. 1 in Frankreich. Daher kam Olivier Coste auf den Namen 'Oldstar' und hat einige Parzellen wieder mit dieser Rebsorte bepflanzt.
Paketpreis: 20,85 € /3 Flaschen
Neu im Sortiment! Auch diese Einzellagen bringen besondere Weine hervor. In diesem Fall ein etwas feinsinnigerer, dennoch charaktervoller Cinsault, der durchaus auch an wärmeren Tagen und in der Übergangsjahreszeit zu genießen ist. Die hierzulande kaum bekannte Rebsorte hat junge, kirschlastige Nuancen und bleibt frisch am Gaumen. Delikate rundere Variante zu den sonst etwas kräutig-floraleren Artgenossen.
Paketpreis: 20,85 € /3 Flaschen
Neu im Sortiment!
100 % Cabernet Franc
Der Duft ist süss und warm zugleich. Er entfaltet zarte Noten von roten Früchten wie Erdbeeren und Himbeeren sowie schwarzen Früchten wie Johannisbeere und
Brombeere, bevor er den süssen Gewürzen Platz macht. Weich und rund drückt er eine große Harmonie und Ausgewogenheit aus.
Paketpreis: 23,85 € /3 Flaschen
Neuer Jahrgang!
BESTSELLER
100% Malbec
Ein dichter konzentrierter Tropfen, fruchtig und vollmundig mit fein eingebundenen Tanninen und einer weichen Säure. Die Aromen von dunklen Früchten setzen sich fort und werden von subtilen Noten von Toast und
Vanille begleitet. Abgerundet wird dieser Würzling mit Aromen von Olivenpaste, Gewürzen und kandierten roten Früchten.
Paketpreis: 17,85 € /3 Flaschen
Rotwein gilt als eines der ältesten alkoholischen Getränke. Geschichtlich gesehen wird Rotwein oftmals mit den Gelehrten der Antike in Verbindung gebracht. Damals galt Rotwein als wichtiges, gesellschaftliches Getränk, das ebenso als Heilmittel für Herz-Kreislauf-Probleme eingesetzt wurde. Doch Artefakte wie Malereien der alten Pharaonen und eine alte Pressanlage aus Damaskus belegen, dass schon vor rund 8000 Jahren Wein produziert wurde. Rotwein wird in der Regel aus blauen bzw. roten Weintrauben hergestellt. Die 5 wichtigsten Arbeitsschritte bei der Rotweinherstellung sind Einmaischen, Gärung, Keltern, Ausbau und Reifung. Dabei lässt sich ein Alkoholgehalt von bis zu 17 % erreichen. Welche Rebsorten verwendet werden, hängt vom Anbaugebiet und der gewünschten Sorte ab. Die wohl beliebtesten Weinanbaugebiete sind besonders Frankreich, Italien, Südafrika und Australien. Weine aus Frankreich erobern mit ihren Weinsorten stetig den Markt. Ob jung und fruchtig oder körperreich: das Spektrum an Rotweinsorten ist breit gefächert. Neben Klassikern wie Merlot und Cabernet Sauvignon, zählen auch Malbec, Grenache, Tannat, Cabernet Franc, Carignan und Syrah zu den beliebten Weinsorten. Neben Rotwein werden auch gerne Weißweine, Rosé und Schaumweine getrunken.
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