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Gutschein sichernFast wie Nektar gleitet er durch unseren Gaumen und wir sind entzückt. Dicht, vollmundig, mit einer schier unglaublichen Kraft und Konsistenz merkt man schnell, dass man einen absoluten Ausnahmewein genießen darf. Die wunderbaren Aromen von reifen Beeren, feinster Vanille, Kakao und Schokolade ziehen uns in seinen Bann.
Neuer Jahrgang!100% CarignanDie Wurzeln der 100 Jahre alten Rebstöcke müssen sich durch den kargen steinigen Boden nach unten kämpfen um etwas Feuchtigkeit zu erhaschen. Dadurch reduziert sich der Ertrag auf natürliche Weise und es entsteht ein außergewöhnlicher Nektar. Am Gaumen ist er herrlich füllig, mit Aromen von Brombeergelee, Pflaumen, Feige, Cranberry, wilder Thymian, Sternanis, Nelke und Süßholz. So ein Weinerlebnis macht einfach nur glücklich!
Paketpreis: 29,85 € /3 Flaschen
die letzten Flaschen!
Neuer Jahrgang! GOLDMEDAILLE de LYONHerrliche dunkle Fruchtaromen von schwarzen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren verwöhnen unsere Nase und werden von subtilen Noten von Pflaume, Gewürzen und Tabak ergänzt. Zarte Vanille und Röstaromen verleihen diesem Tropfen den herrlichen Schliff.
Paketpreis: 44,85 € /3 Flaschen
Schwarze Johannisbeeren, Kirsche, Heidelbeere und Brombeere bieten eine breite Fruchtpalette. Wir schmecken Veilchen, Lakritz und etwas Toastbrot. Obwohl er noch so jugendlich ist, begeistert er schon mit fein eingebundenen Tanninen.
Paketpreis: 40,50 € /3 Flaschen
Neuer Jahrgang!GOLDMEDAILLE Wir mussten dieses fast klebrige Elixier einfach wieder kaufen! Es explodiert regelrecht im Mund, um dann, einer Erleuchtung gleich, samitg weiche Aromen von Backpflaume, Feigen, Cassis, Espresso und Vanille an uns abzugeben. Mit einem langen und fruchtigen Finish ist der neue Jahrgang eine Sünde wert.
Schon der intensive Duft des Weines begeistert uns, denn die Aromen von Blaubeeren, Brombeeren und Kirschen, einem Hauch von Pflaumen, Schokolade und einer kühlen Note von zermahlenem Stein sind wohl balanciert. Ein Wein mit besonderer Struktur, der das seidige, absolut stimmige Tannin mit der kühlen, lebendigen Mineralität verbindet.
In der Nase ist er fruchtig und intensiv mit Aromen von reifen schwarzen Kirschen, Cassis und Brombeeren. Hinzu kommen würzige Noten von Zimt und Vanille, die von der Reifung in französischen Eichenfässern stammen. Am Gaumen ist er vollmundig und geschmeidig mit reifen Tanninen, die dem Wein Struktur und Langlebigkeit verleihen. Die Fruchtnoten kommen auch hier zum Vorschein, begleitet von feinen Kräuter- und Tabakaromen. Der Abgang ist langanhaltend und intensiv.
Paketpreis: 29,85 € /3 Flaschen
Schon die Nase gibt uns ein Versprechen für den ersten Schluck. Kraftvoll und intensiv verströmen die Aromen von feinen Gewürzen, Trüffel, reifen Beeren, leichten Röstaromen und zarter Vanille. Dieser fast reine Syrah hat einfach alles, was einen ganz großen Wein ausmacht.
Wir riechen Noten von Rosen und frischen Veilchen. Ein kraftvoller und gleichzeitig sehr eleganter Wein mit feinen Tanninen und Noten von Garrigue, feinem Holz, weißem Pfeffer, Trüffel und feinen Mineralien.
Rotwein gilt als eines der ältesten alkoholischen Getränke. Geschichtlich gesehen wird Rotwein oftmals mit den Gelehrten der Antike in Verbindung gebracht. Damals galt Rotwein als wichtiges, gesellschaftliches Getränk, das ebenso als Heilmittel für Herz-Kreislauf-Probleme eingesetzt wurde. Doch Artefakte wie Malereien der alten Pharaonen und eine alte Pressanlage aus Damaskus belegen, dass schon vor rund 8000 Jahren Wein produziert wurde. Rotwein wird in der Regel aus blauen bzw. roten Weintrauben hergestellt. Die 5 wichtigsten Arbeitsschritte bei der Rotweinherstellung sind Einmaischen, Gärung, Keltern, Ausbau und Reifung. Dabei lässt sich ein Alkoholgehalt von bis zu 17 % erreichen. Welche Rebsorten verwendet werden, hängt vom Anbaugebiet und der gewünschten Sorte ab. Die wohl beliebtesten Weinanbaugebiete sind besonders Frankreich, Italien, Südafrika und Australien. Weine aus Frankreich erobern mit ihren Weinsorten stetig den Markt. Ob jung und fruchtig oder körperreich: das Spektrum an Rotweinsorten ist breit gefächert. Neben Klassikern wie Merlot und Cabernet Sauvignon, zählen auch Malbec, Grenache, Tannat, Cabernet Franc, Carignan und Syrah zu den beliebten Weinsorten. Neben Rotwein werden auch gerne Weißweine, Rosé und Schaumweine getrunken.
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