Leons Weinberater

INFORMATIONEN ZUM WEINBAUGEBIET

Plan de Dieu ist ein magischer Ort mit einer grausigen Vergangenheit. Im fast ausufernden Weinanbaugebiet der Côtes du Rhône und Côtes du Rhône Villages gelegen und als kleine Unter-Appellation vermerkt, war das im Mittelalter bewaldete, steinige Karstgebiet von Briganten und Räubern bevölkert, die in dieser trostlosen Einöde vorbei kommenden Jakobspilgern auflauerten, sie beraubten oder gar umbrachten. Es lag in Gottes Vorsehung (Plan de Dieu), ob der Pilger heil durchkam oder nicht. Der Name 'Plan de Dieu' blieb auch in späteren Jahrhunderten erhalten, auch als das Gebiet längst gerodet und mit Weinreben bepflanzt war. Plan de Dieu heute, ein Shangrila der Rotweinfreunde und aus der vergessenen Wüste von einst, ist in einer grandiosen Metamorphose ein Château Gottes der herrlichen Köstlichkeiten entstanden. Wir arbeiten gerne mit dem jungen Winzer Aurélien Aubert (bereits vierte Generation) zusammen, der aus den spärlichen, verhutzelten Trauben seiner sehr alten Rebstöcke auf dem Weingut seine unbeschreiblich tiefgründigen, würzigen und fast überirdisch seidigen Rotweine herstellt. Mit diesen kleinen, blau-schwarzen, verhutzelten Trauben (Syrah, Grenache, Mouvèdre), in der letzten Glut des Herbstes mit der Schere geerntet, bringt der junge Aurélien Weine hervor, die einem den Verstand rauben können und es auch zuweilen tun.